Campi magri ripasso -08

Ripasson gjord av Corte sant'alda 2008 bjuder först på sirliga röda bär och en hel del läder. En aning jäst finns också där som lyckligtvis avlägsnar sig tämligen fort. Efter bara några minuter kommer mörkare torkad frukt fram medan den röda sirligheten backar undan. En nyans av svarta vinbär, körsbär och välintegrerade fat finns också på plats. I munnen omogna tanniner som inte är alltför många/stora. Istället är det snarast syran som styr skutan i detta fall, sticker ut lite väl i en ganska kartig smak. Medel finish med viss hetta trots adekvat temperatur. Bra doft, sämre mun. Svagt skadad flaska? Antagligen inte. Ok men inte mer. 0