Red Truck Pinot Noir från 2009 ackompanjerar den rökta ankan.
Klart röd med inslag av blått. Rödfruktighet med framförallt hallon i all sin prakt. Volatila drag av läder, salmiak och dessvärre lite sprit. Rökigare nyanser tittar fram vilket är trevlig till ankan. I munnen hög fin pinot-syra där tanninerna står helt i bakgrunden. Vad som backar upp syran är snarast sprit och inte tanniner, blir på detta sätt något ihåligt. Inte särskilt bra längd. Lyfter sig ordentligt, men inte nog, till maten. Tråkigt med spritdoften och smaken, inte minst ihåligheten. Annars trevlig och ganska typisk PN. Starkt 0
Saronsbergs Provenance Rooi 2010 är en bordeauxblandning från det glada Sydafrika. Serveras till en rib-eye med briljant rödvinssky.
Inte helt otippat bra mycket djupare i nyanserna, snarast mörkt blå-röd. Cassis i likör. Nyligen nedhuggen ek i en generöst tilltagen fatbehandling. Även detta vin med, tyvärr, en del etanoldrag. Bra balans initialt, i mittsmak river dock tanninerna igång och de är inte helt angenäma då de är tämligen ekpräglade. Spriten tittar fram, och döljer sig ganska snart igen. Bra längd och eftersmaken är riktigt trevlig. Väl ekat och inte alltför unikt. Starkt 0
Alain Brumont gör ett vitt dessertvin på Petit Manseng vid namn Brumaire 2007.
Det första som slår mig är dess mycket djupa gula färg. Blomster i massor där fläder är mest framträdande. Kaffestick och botrytis. Doften är inte alltför komplex men ack så ljuvlig.
Initialt övermogen exotisk frukt i smaken. I mitt övertar en känsla av gräddigt omfamnande. Här saknas lite syra i min smak. Ypperlig längd där gräddkänslan övergår i en gräddkolasmak som hänger med bra länge. I sin härliga enkelhet kvällens bästa vinupplevelse. Syrabristen får mig att tänka att betyget kanske var väl tilltaget. Men va fan. Svaga ++
Det sista (och enda vinet jag ens eventuellt kommer köpa igen) finns på SB.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar