fredag 12 mars 2010

Ost och vin.

Masi, Amarone costasera -06
Ytterst fruktig doft, massivt med torkade fikon och russin. Toner av syltiga röda bär/frukter, framförallt röda vinbär.
I munnen relativt balanserat, något låga syror men ändock trevligt. Skaplig eftersmak.
Till brillat savarin med blåbärsmarmelad och honung knullar faktiskt vinet i munnen. Möjligen har ett halvår ovan spisen gjort sitt jämfört med senast.
Utan tvekan ++ i detta kontext.

Chateau Gruaud-Larose, -06
Testades nu igen efter endast 3-4 veckor. Likartade intryck som senast, inget som bör tilläggas/dras ifrån. Fortfarande en djävulsk dryck! +++