Saint Clair family estate Pinot Noir -10 från Marlborough för endast 99:- skall drickas till kvällens havsöring. Börjar med fina toner av bränd kola och kaffe, en del bärighet och en näve kryddor finns också där. Lite smör och tall bjuds även i doften. Korrekt och god i näsan. I munnen vad som förväntas, lent och snyggt. Smörigt även här, piggt men inte jättelångt. Bra vin väl värt pengarna! +
Goldstein eiswein N.V.- Halmgul vacker skapelse bjuder på härligt maffiga dofter av persika/nektarin/aprikos. Överlag en blommig härlig doft. Riktigt fint vingummi utan touchen av lösningsmedel ligger också "ytligt" i vinet. I munnen beter sig vinet som sig bör, sötman i Eiswein är i högsta laget för mig, trots detta gott och härligt! +
Visar inlägg med etikett NZ. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett NZ. Visa alla inlägg
lördag 17 december 2011
måndag 12 december 2011
Nya Zeeländsk PN
Akarua Rua, -10 från centrala Otago. Ett Pinotvin i låg prisklass som inte provats förut.
I mörkröd skrud med blått inslag finns hallon, blåbär och cassis. Det blandas upp fint med lite mer animaliska toner i form av smör och läder. En skaplig dos fat i form av rena ekplankor. Pigg och fräsch korrekt doft. I munnen slankt med pigga syror. Lite mer tanniner och aningens beska i mittsmaken. Vinet är gott, men ganska kort. Stannar främst kvar via lite eld och bröstvärme. +
I mörkröd skrud med blått inslag finns hallon, blåbär och cassis. Det blandas upp fint med lite mer animaliska toner i form av smör och läder. En skaplig dos fat i form av rena ekplankor. Pigg och fräsch korrekt doft. I munnen slankt med pigga syror. Lite mer tanniner och aningens beska i mittsmaken. Vinet är gott, men ganska kort. Stannar främst kvar via lite eld och bröstvärme. +
måndag 18 oktober 2010
Pinot Noir x 2
Domaine des Croix, Beaune 1er cru Grèves, 2007.
Blåröd transparent vätska med en svag nyans av brunt. Elegant och fin doft som bjuder på nymogna röda bär. Cognacs doft via lite eldighet och mandelmassa. En skvätt torkad skinka och stall. Kaffe, kola och djungelvrål som vistats 5 sekunder i munnen. Riktigt härlig doft!
I munnen är vinet silkeslent omhuldande, slank med en hel del syra. Smaken går tveklöst i 3 faser. En initial sekundkort attack av mjuka tanniner, syran visar sig sedan. Vinet spänner sina muskler via syran, det känns som att det ska dra iväg i en kraftig attack ala Toscana. Efter någon sekund tonar den dock ned sig och mynnar ut i en oväntat lång eftersmak. ++
Pegasus Bay, Pinot Noir, 2007.
Lite tätare i sin färg, ingen brun nyans kan skymtas. Klart blå-röd. Mycket fruktigare än vin nummer 1. Här har vi lite mer mogna soliga bär i form av blåbär och hallon toppade med lite vanilj. Tydlig rostad ton, liknas närmast vid kaffebönor. Vinet är betydligt större i munnen, då framförallt via en högre tanninhalt. Den rostade smaken står emot tanniner och syra, stannar kvar i ytterliggare en eftersmak med bra längd. Blåbär noteras i svansen. ++
På egen hand och till maträtten 'Surgeons Chicken' njuter jag mer av vin nummer 1 idag. Lite elegantare och bättre balanserat. Pegasus bay är lite soligare, fruktigare och inte fullt lika snyggt. Jag tror dock att senare nämnda vin kan komma att vinna ganska mycket på några års lagring och accelerera förbi min vän från Bourgogne. Mycket trevliga viner, ytterst ytterst nära +++ respektive ++(+).
Blåröd transparent vätska med en svag nyans av brunt. Elegant och fin doft som bjuder på nymogna röda bär. Cognacs doft via lite eldighet och mandelmassa. En skvätt torkad skinka och stall. Kaffe, kola och djungelvrål som vistats 5 sekunder i munnen. Riktigt härlig doft!
I munnen är vinet silkeslent omhuldande, slank med en hel del syra. Smaken går tveklöst i 3 faser. En initial sekundkort attack av mjuka tanniner, syran visar sig sedan. Vinet spänner sina muskler via syran, det känns som att det ska dra iväg i en kraftig attack ala Toscana. Efter någon sekund tonar den dock ned sig och mynnar ut i en oväntat lång eftersmak. ++
Pegasus Bay, Pinot Noir, 2007.
Lite tätare i sin färg, ingen brun nyans kan skymtas. Klart blå-röd. Mycket fruktigare än vin nummer 1. Här har vi lite mer mogna soliga bär i form av blåbär och hallon toppade med lite vanilj. Tydlig rostad ton, liknas närmast vid kaffebönor. Vinet är betydligt större i munnen, då framförallt via en högre tanninhalt. Den rostade smaken står emot tanniner och syra, stannar kvar i ytterliggare en eftersmak med bra längd. Blåbär noteras i svansen. ++
På egen hand och till maträtten 'Surgeons Chicken' njuter jag mer av vin nummer 1 idag. Lite elegantare och bättre balanserat. Pegasus bay är lite soligare, fruktigare och inte fullt lika snyggt. Jag tror dock att senare nämnda vin kan komma att vinna ganska mycket på några års lagring och accelerera förbi min vän från Bourgogne. Mycket trevliga viner, ytterst ytterst nära +++ respektive ++(+).
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)