onsdag 16 mars 2011

Livio pavese...

.... producerar en barbaresco från -06 som jag äntligen fått glädjen (?) att prova efter många turer i SB's hyllor då vinet alltid skapat viss nyfikenhet utan att jag provköpt.
Genomskinligt röd med diskreta blå stråk visar vinet upp i glaset.
I näsan är det rödfruktigt med lingon och rönnbär i spets, en gnutta viol kan anas. Russin och tobak. Ganska snygg doft med mandel på toppen. Lite lakrits och en svag touch av ros.
I munnen höga syror, gott. Tanninerna är som förväntat låga, de som finns är relativt småkorniga och inte särskilt 'fina'. Mandeln biter sig kvar i eftersmaken som är av godkänd längd. +