lördag 31 december 2011

RSA - Kevin Arnold Shiraz 2007

Nadine heter vinet som gjordes -07 och innehåller 100% shiraz. Mörkt rött med blå touch i glaset. Serveras i något för låg temperatur, men vad gör väl det då vinet ändå fullkomligt osar ur glaset!?
Det första som slår mig är mycket lyxiga och härliga kaffebönor. Vidare en rejäl och härlig näve björnbär i bakgrunden, efter tid blir inte frukten mer påtaglig men breddar sitt register, nu med rödare toner. Kaffet finns alltid kvar där i all sin prakt, de eldade tunnorna dyker upp (och fortsätter växa på sig) så fort vinet närmar sig rumstemperatur, blir nästan väl tilltagna tillslut. Litet uns av häst, ko och skit lurar också i bakgrunden, härligt! I munnen snyggt balanserat med viss hetta. Ringer kvar med mustiga fat och god espresso i en bra längd! De ljuvliga kaffearomerna är vad som gör att jag uppskattar vinet så pass trots eldighet och fatbombardemang ++

lördag 24 december 2011

7 deadly zins

Producerad av Michael-David Vineyards 2009. Det första som dyker upp är en stor och redig näve färskt virke, initialt är virket helt utan rostning men blir successivt mer och mer bränt allteftersom tiden går. Efter 30-45 minuter når vi punctum maximum. Det andra som slår mig är en sotarrökt skinka och andra charkuterier. Päron/Xanté och calvados trängs i en eldig doft (15% enligt flaskan). Plommon och bär av det mörkare slaget dyker upp med tiden. I munnen är det fint alldeles i början, framemot mitt accelererar tanninerna och elden upp på ett konstigt sätt och dominerar syran totalt, något jag ej riktigt vill ha i mitt Zinfandelvin. Mycket rostat i smak, ek och spritbeska stannar kvar i en godkänd längd. Funkar/korrekt till en oxfilé med chimichurri och vitlöksbröd, dock antagligen ej fler köp för mig. 0

måndag 19 december 2011

Bandol - Domaine du Cagueloup

Domaine du Cagueloup -08 från Bandol ackompanjerar ett julbord. Första gången jag dricker något från Bandol, spännande!
Ganska klart rubinrött i glaset, inget blått eller brunt i sikte så långt ögat når. Omedelbart öppet med kaffe och lite rök. Frukten hamnar ganska mycket i bakgrunden, initialt främst rödfruktighet utan närmare specifikation. Efter 30 minuter dyker mer ek upp men den otydliga rödfruktigheten mynnar ut i fina hallon, hallonen stannar kvar resterande 4-5 timmar.
I munnen initialt balanserad med sura hallon och körsbär. Beska och alkohol tar över i mitt, ringer kvar bra med diskreta fat. Ett gott vin som passar väldigt bra till julbordet, inget extraordinärt. +

lördag 17 december 2011

Saint Clair family estate och eiswein

Saint Clair family estate Pinot Noir -10 från Marlborough för endast 99:- skall drickas till kvällens havsöring. Börjar med fina toner av bränd kola och kaffe, en del bärighet och en näve kryddor finns också där. Lite smör och tall bjuds även i doften. Korrekt och god i näsan. I munnen vad som förväntas, lent och snyggt. Smörigt även här, piggt men inte jättelångt. Bra vin väl värt pengarna! +

Goldstein eiswein N.V.- Halmgul vacker skapelse bjuder på härligt maffiga dofter av persika/nektarin/aprikos. Överlag en blommig härlig doft. Riktigt fint vingummi utan touchen av lösningsmedel ligger också "ytligt" i vinet. I munnen beter sig vinet som sig bör, sötman i Eiswein är i högsta laget för mig, trots detta gott och härligt! +

måndag 12 december 2011

Nya Zeeländsk PN

Akarua Rua, -10 från centrala Otago. Ett Pinotvin i låg prisklass som inte provats förut.
I mörkröd skrud med blått inslag finns hallon, blåbär och cassis. Det blandas upp fint med lite mer animaliska toner i form av smör och läder. En skaplig dos fat i form av rena ekplankor. Pigg och fräsch korrekt doft. I munnen slankt med pigga syror. Lite mer tanniner och aningens beska i mittsmaken. Vinet är gott, men ganska kort. Stannar främst kvar via lite eld och bröstvärme. +

lördag 10 december 2011

Spantalien

Rioja alta, gran reserva 904 -97 provas för andra gången. Riktigt Piemontesiskt utseende med härlig genomskinlighet i brunröd skrud. Röda bär främst i näsan, lingon och rönnbär. Rejäl dos spritpenna och lite ek. Efterhand dyker läder och Riesenchoklad upp, mer rostad ek med lite kola kommer också fram. En del mörka bär gör entré. I munnen moget snyggt med små tanniner, några större finns fortfarande kvar. Ringer kvar länge med fina fat. Gött!! Passar riktigt fint med den rullade grissidan & jordärtskockspuré ++

En Recioto från -09 och Bruno Coati bjuds till efterrätten. Opaquet lila vin, mogen banan och mörk vägg av bär och plommon. Den mogna banenen utvecklas till en grillad sådan efter ett tag. Viss eldighet i näsan. I munnen sött och gött, fint balanserat och runt. Svartvinbärssaft blir tydlig i munnen. Riktigt gott, ringer kvar fint via de snyggt (!) grillade bananerna. Passar briljant till en mildare grönmögelost. ++

onsdag 7 december 2011

Lagom prisklass, lagom gott

Spinettas Il Gentile di Casanova -05 hälls upp i glasen. Redan nu en begynnande tegelkant, i övrigt mycket solid och mörk. Direkt har vi ett vidöppet vin! Vingummi, svart frukt med körsbär i fronten. Mandel är nästa nämnvärda doft. En frän läder når näsan, viss eldighet via cognac och romrussin. Grillat kött är siste man ut i en stor doft. I munnen kraftigt och fin balans. Lite ihåligt och enkelt vin, gott! Starkt +

Terre de Bussière -07 från Janasse är nästa vin för kvällen. Olik tidigare vin är denna klart röd. Häftig första puff av dundertydlig hallonsaft, något som försvinner ju längre tiden går. Inom 20 minuter är hallonsaften helt borta. En svag svag unken ton av urinvägsinfektion tittar fram. Lite brännässlor/annat grönt finns också där nere i glaset. Krusbärssylt under uppkok finnes så småningom. I munnen något snipig syra, tanninerna finns där och är ganska påtagliga. Svagt svagt korkad flaska? Är i vilket fall god, svagt +