tisdag 3 januari 2012

Graham vintage 1999

-99 Vintage Quinta dos Malvedos från Graham avnjuts på egen hand och till torkade fikon.
Doften i detta blåröda djupt intensiva vin är mycket rund och fin. Kakao, fikon, diskreta plommon i lite brandy är det första jag stöter på. Vidare dyker en liten bit läder och karamelliserat socker upp. Tydliga julmusttoner sprids i vakuumpumpen då flaskan stoppas undan.
I munnen är vinet väldigt stort och omfamnande, lite sprit och en hel del sötma bidrar till omfånget på ett trevligt sätt. Ringer kvar mycket länge med lite farin och småbeskt läder. Välintegrerade 20%! Blir nog bara godare mer åren ++

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar