måndag 5 mars 2012

Finca el puig

Cellers fuentes gjorde -04 ett vin vid namn Finca el puig, skapandet ägde rum i Priorat.
Djupt djupt blårött med rejäl fällning som dekanteras bort. Efter 4 timmar i karaffen vidöppen med mycket och koncentrerade mörka dofter. Gott om murriga kemikalier, frukt mot mörka plommon och lite svarta vinbär mot det torkade hållet. Läder och en del fat. Ganska återhållsam frukt överlag. Sammanfattningsvis stor kemilåda i fokus där frukt och fat håller sig i bakgrunden.
Något obalanserad där syran sticker ut litet. Vinet är ordentligt fylligt och bombar på framförallt i mitt. Vinbärsdrag även i smaken, riktigt långt men främst via lite otrevlig alkoholbeska. Även en finare kopp espresso dyker upp, ej sönderekat vilket jag var lite rädd för på förhand. +

1 kommentar: